Zuletzt aktualisiert am 10.05.23 um 7:30 Uhr

Thema

Unterwegs

Reportagen, Betriebsbesichtigungen, Stalleinblicke - wir sind unterwegs auf Milchkuhbetrieben im In- und Ausland. 

Für jeden was dabei: 

  • Vom kleinen Familienbetrieb bis hin zu Tausenderställen
  • Alle Rassen, alle Regionen, Betriebe im In- und Ausland
  • Verschiedene Philosophien, Strategien und Besonderheiten

Familie Fuchs aus Oberschwaben hat die Aufzucht ihrer Kälber bis ins letzte Detail ausgefeilt. Der Dank sind wenig Verluste und gute Verkaufserlöse.

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Susanne Schwaighofer verbringt jeden Sommer gemeinsam mit ihrem Mann und rund 100 Fleckviehkühen auf der Alm. Eine ruhige, aber zugleich abenteuerliche Zeit.

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Milcherzeuger Benedikt Renz möchte mit dem „Feed no food“-Ansatz die Akzeptanz der Milchkuhhaltung langfristig verbessern und setzt dafür voll auf Regionalität.

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Isabel Macchiorlatti leitet gemeinsam mit ihren drei Geschwistern den Familienbetrieb in Italien. Wie funktioniert die gute Zusammenarbeit?

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Nach der landwirtschaftlichen Lehre erstmal rumkommen und Ideen für den Hof zuhause sammeln. Das ist die Motivation vieler Betriebshelferinnen. So auch von Franziska Schuster aus Bayern.

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01.03.18

Fünf Köpfe fürs Management

von Kathrin Kortendieck