Milchgeld für Februar meist über 50 Cent ++ Milchanlieferung nur kältebedingt kurzfristig geringer ++ Notierungen Butter, MMP und Spotmilch: abwärts-seitwärts

Markt

13. Berliner Milchforum

Milch: Alle gegen … Cem Ö.

von Gregor Veauthier

Ungewohnter Schulterschluss: Milcherzeuger, Molkereien und Aldi beklagen beim Thema Tierwohl fehlende Planungssicherheit und erwarten einen „Rohrkrepierer“.

Wachsen geht oft nur noch über einen zweiten Betriebsstandort. Doch das ist leichter gesagt als getan. Worauf es ankommt, damit das Projekt erfolgreich wird.

Warum sich Betriebsleiter für das Halten von Rindern an mehreren Standorten entscheiden, wo sie Vorteile und Herausforderungen sehen und wie sie Arbeitsabläufe aufeinander abstimmen.

Milchgeld für Februar meist über 50 Cent ++ Milchanlieferung nur kältebedingt kurzfristig geringer ++ Notierungen Butter, MMP und Spotmilch: abwärts-seitwärts

Die Milchpreise erreichen frühestens im zweiten Quartal ihren Tiefpunkt ++ Milchmenge übertrifft Vorjahresniveau deutlich ++ Spotmilchpreise fallen unter 30 Cent

Möglicherweise wird Ihnen die aktuelle Elite (Ausgabe 2/23) mit Verspätung zugestellt. Sie können die aktuelle Ausgabe aber jetzt schon Online lesen!

Erst sieben Cent runter, dann nochmal vier Cent – in großen Schritten reduzieren Molkereien die Milchpreise. Wie weit wird es runtergehen? Eine Marktanalyse.

Unwetter in Neuseeland, Corona in China und unerwartet gefallene internationale Milchpreise: Was sich aus dem wechselhaften Marktgeschehen ablesen lässt.

Sechs Tipps dazu, wie sich eine Futterverschmutzung bei der Bandablage von Gülle verhindern lässt.

Anlieferungen steigen weiter: Milch im Überfluss ++ Positive Stimmung und hohe Kaufbereitschaft am Pulvermarkt ++ Butternotierungen weiter nach unten korrigiert

Der Butterpreis ist gesunken, während sich am Markt für Magermilchpulver ein Aufwärtstrend ankündigt. Die Milchmenge steigt. Was bedeutet das für die Milchpreise?

Nach den gescheiterten Fusionsgesprächen befürchten vor allem die Verbandsmitglieder im Süden deutliche Einschnitte beim Service und spürbaren Kostendruck. Elite hat bei den beiden Verbänden...

Mehrere große Molkereien senken den Milchpreis ++ Aldi senkt Butterpreis um 40 Cent ++ Durch verhaltene Nachfrage keine Trendumkehr der Preise in Sicht ++

Viel Bürokratie und eine extrem hohe Inflation. Milcherzeuger in Südamerika haben es nicht leicht. Eindrücke einer Reise durch Brasilien und Argentinien.

Milchmenge zieht weiter an ++ Kein Kurswechsel an den Rohstoffmärkten durch steigendes Angebot und abwartende Händler: Die Preise fallen ++

Mit dem Inkrafttreten der 28-Tage-Regel wird sich der Kälberhandel verändern. Die Preisspannen werden größer. Worauf muss man jetzt achten?

Lassen sich faire Milchpreise nur durch den Gesetzgeber „durchsetzen“ oder können die Marktteilnehmer das untereinander klären?

Innerhalb der ersten Januarwoche lieferten Milcherzeuger deutlich mehr Milch als in den Vorjahren ab ++ Die Rohstoffpreise sind weiter gesunken ++

Strom ist teuer. Wo liegt noch Einsparpotenzial? Wir zeigen Ihnen, wo sich noch sparen lässt. Denn in einzelnen Maßnahmen schlummern noch viele Möglichkeiten.

Die großen Molkereien machen Druck in Sachen Klimaschutz. Was erwartet den Einzelbetrieb und wer hat am Ende was davon? 

Der Kurswechsel bei den Milchpreise zeichnet sich immer deutlicher ab: die Preise am Rohstoffmarkt fallen seit Monaten und die Milch fließt weiter kräftig.

Mit einer Wärmepumpe kühlt Cord Lilie seine Milch und heizt gleichzeitig mehrere Wohnhäuser. Das spart Heizöl, ist klimafreundlich und erhöht die Akzeptanz. 

Landwirte im Interview

Auf ein Neues! 

Das Jahr 2022 war eine sehr bewegte Zeit für die Milchbranche. Wie gehen Milcherzeuger in das neue Jahr? Was sind ihre Pläne und was erwarten sie?

Krieg in Europa, zweistellige Inflation, Energiekrise, verunsicherte Verbraucher, neue Vorgaben … , 2022 war wie ein Albtraum. Was erwartet uns 2023?

Schwächerer Milchmarkt zu Beginn 2023 ++ Milchmenge 2 % über Vorjahresniveau ++ Butterpreis gefallen ++ Preise für Pulver tendieren schwächer ++

Die Milchkuhbestände in Deutschland sind 2022 weiter geschrumpft. Derzeit wird nur noch auf knapp 53.000 Höfen gemolken.

Was interessiert Milcherzeuger wirklich? Wir geben einen Blick hinter die Kulissen, welche Artikel besonders gut ankamen und häufig gelesen wurden.

Für Ställe mit Anbindehaltung gibt es bauliche und organisatorische Möglichkeiten den Stall für die Zukunft weiterzuentwickeln. Wir stellen vier Beispiele vor. 

Menge deutlich über Vorjahr ++ Rohstoffmärkte ruhig ++ Gute Nachfrage ++ Preise stabil ++ Schwächen bei GDT

Kühe melken in Finnland

Der Ein-Personen-Kuhstall

von Sophie Hünnies

Das finnische Unternehmen 4dBarn sagt: Erst Arbeitsroutinen definieren, dann Stall bauen! Auf dem Milchkuhbetrieb von Jarmo und Mari Niskanen hat sich die Strategie bewährt.

Angesichts der steigenden Milchmengen stehe zum Jahresbeginn die Wende am Milchmarkt bevor. Wie hart wird das erste Quartal 2023 wirklich? Wir haben Experten befragt. 

Zukunft mit Milch

Wie Milcherzeuger Ressourcen schonen

von Sophie Hünnies

Wie kann man im täglichen Ablauf im Milchkuhbetrieb Energie und Wasser sparen? Drei Milcherzeuger berichten. 

Das turbulente Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu. Was hat sich an den Milchmärkten verändert? Wie geht es im nächsten Jahr weiter? Ein globaler Überblick.

Die Produktion von Milch verbraucht Ressourcen. Wie realistisch sind Einsparmöglichkeiten bei Wasser, Kraftstoff und Strom?

Zukunft mit Milch

Verzicht auf Importeiweiß?

von Birte Ostermann-Palz

Für den Sojaanbau wird in einigen Ländern Südamerikas Regenwald gerodet. Das ist unbestritten. Können wir auf Soja verzichten?

Der Spotmarkt bricht ein. Die Nachfrage für Pulver bröckelt. Die Verbraucher kaufen Margerine statt Butter. Der Kieler Rohstoffwert fällt im November um 6,1 Cent. 

Wolfstatistik

Faktencheck Wolf

von Ruth Annette Thiemann

Zahlen aus offiziellen Statistiken für das Jahr 2021/22 bestätigen 161 Wolfsrudel in Deutschland. Wir haben die Daten unter die Lupe genommen.

Im Oktober verliert der Preisaufschwung der Milchpreise an Fahrt. Die Milchmengen steigen in Deutschland wieder und ein ruhiger Markt sorgt für fallende Preise.

Immer wieder, zuletzt in der vergangenen Woche beim NDR, steht die Milchkuhhaltung in den Medien in der Kritik. Doch eins macht Mut: Milcherzeuger wehren sich! 

Wieviel Geld lässt sich gerade mit Milchkühen verdienen? Eine Modellrechnung zeigt die durchschnittliche Marge und ermöglicht den Vergleich. 

Beratertagung Herrsching

Ukraine: In den Wiederaufbau investieren?  

von Silvia Lehnert

Über neue Emissionsgrenzen für Milchkuhhalter, aktuelle Zertifizierungsprogramme für die Milch und Investitionschancen in der Ukraine diskutierten Erzeugerberater jetzt in Herrsching. 

Milchmenge stagniert ++ unerwartet hohes Angebot lässt Pulverpreise sinken ++ Butterpreise stabil ++ Prognose für die Milchpreise: Preisdruck zu Beginn 2023 ++

Der Frühkauf für den Mais 2023 ist in vollem Gange. Was bietet der Markt und worauf sollten Sie nach dem letzten Dürrejahr jetzt besonders achten? 

NEU: Fachmagazin für Züchter

milchkuh – Züchten aus Leidenschaft

von Gregor Veauthier

milchkuh ist unsere neue Fachzeitschrift mit dem Fokus Rinderzucht, die speziell für deutschsprachige Züchter konzipiert wurde und rasseübergreifend berichtet.

Stromversorgung

Und dann ist der Strom weg…

von Ruth Annette Thiemann

Die Sorge eines temporären Blackouts ist für diesen Winter deutlich höher. Wir haben mit einem Anbieter von Stromgeneratoren über die aktuelle Lage gesprochen. 

Vor fünf Jahren wurde das QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch ins Leben gerufen. Ein erstes Fazit.

Milchanlieferungen erreichen bald saisonalen Tiefpunkt ++ Butterpreise um 10 Cent gestiegen ++ Milchpreise im Vergleich ++ Spotmilchpreise nur leicht gestiegen

Etliche Milcherzeuger machen sich nächste Woche auf den Weg nach Hannover. Alle wichtigen Termine rund um die Milchkuh finden Sie hier auf einen Blick. 

Zuchtviehtransporte 

Abgekalbte Färsen auf Reisen

von Wiebke Simon

Wo landen meine Färsen nach dem Verkauf? Wir haben uns über ­Transportvoraussetzungen und -bedingungen informiert und die Abfahrtkontrolle eines Exportes begleitet.

Milcherzeugerpreis erreicht im September 58,1 Ct/kg ++ abgelieferte Milchmenge nähert sich dem saisonalen Tiefpunkt ++ Spotmilchpreise weiter abgesunken ++