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Teamarbeit im Frischabkalberstall

28.07.2017
FreshCow
Dem frühzeitigen und korrekten Aufspüren von Krankheiten rund um die Kalbung kommt eine Schlüsselfunktion zu im Herdenmanagement. Gutes Frischabkalber-Management zielt darum darauf ab, Krankheiten frühzeitig zu erkennen, effektiv zu therapieren und den Erfolg der Maßnahme anhand von Kennzahlen zu kontrollieren. Weiterlesen: Teamarbeit im Frischabkalberstall …

EU-Milch weiter auf Exportkurs

24.07.2017
Kaese
Milcherzeugnisse aus der Europäischen Union sind weltweit beliebt. Laut der OECD und der FAO dürfte der Weltmarktanteil der EU 28 bis 2026 auf 28 % steigen. Die Anteile der wichtigsten Mitbewerber, Neuseeland, USA und Australien sollen sich derweil leicht zurück entwickeln. Bei der erzeugten Milchmenge könnte Indien die EU bereits in diesem Jahr auf Platz 1 ablösen. Weiterlesen: EU-Milch weiter auf Exportkurs …

Die Bio-Milchmenge wächst und wächst

24.07.2017
Biomilchmenge
Die Anlieferungsmenge an Bio-Milch hat in den ersten fünf Monaten in 2017 um 12 % zugelegt. Und im Herbst wird weitere Milch von Neuumstellern erwartet. Der Markt wird das aber gut aufnehmen können, meint der Verband Bioland. Die Preise bleiben derweil auf einem hohen Niveau. Weiterlesen: Die Bio-Milchmenge wächst und wächst …

Bildergalerien

Wenn die Kälber bei der Kuh bleiben

20.07.2017
KuhKalb
Viele Verbraucher können nicht verstehen, dass die neugeborenen Kälber sofort nach der Geburt von ihren Müttern getrennt werden. Ein Grund, warum das System der kuhgebundenen Aufzucht diskutiert wird. Wie funktioniert dieses alternative Aufzuchtverfahren? Weiterlesen: Wenn die Kälber bei der Kuh bleiben …

Preisdumping auf Kosten der Milcherzeuger

20.07.2017
MilchBoard
Künftige Milchkrisen lassen sich nur verhindern oder zumindest abmildern, wenn die Molkereien endlich Verantwortung für den Markt übernehmen und nicht wie bislang, weiter Billigkäse verramschen. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie Marktreview Milch der MEG Milchboard. Weiterlesen: Preisdumping auf Kosten der Milcherzeuger …

Gute Gesundheit von Anfang an!

20.07.2017
Kälbergruppe
Die automatische Fütterung von Tränkekälbern wird immer beliebter, unabhängig von der Herdengröße oder des Fütterungsregimes. Dabei gibt es vieles zu berücksichtigen. Weiterlesen: Gute Gesundheit von Anfang an! …

Mit Zwischenfrüchten der Futterknappheit begegnen

19.07.2017
Trockenheit Grünland
Der Ertrag des ersten und zweiten Schnittes fiel vielerorts knapp aus. Der dritte Aufwuchs ist dünn. Der Anbau von Zwischenfrüchten bis spätestens Anfang August kann helfen Futterengpässe zu lösen. Weiterlesen: Mit Zwischenfrüchten der Futterknappheit begegnen …

MEG Milch Board

Im Herbst Milchpreise jenseits der 40 Cent-Marke?

18.07.2017
Peter Guhl
Der Vorsitzende der Deutschen Milcherzeugergemeinschaft MEG Milch Board, Peter Guhl, rechnet in den kommenden Monaten mit weiter steigenden Milcherzeugerpreisen. Zieht der Eiweißmarkt aufgrund eines rückläufigen Angebots spürbar an, hält er im Herbst auch Preise jenseits der 40 Cent-Marke für realisierbar. Weiterlesen: Im Herbst Milchpreise jenseits der 40 Cent-Marke? …

Trockenstehfütterung - das ungeborene Kalb im Blick haben

14.07.2017
Kuh mit Kalb
Die Leistung einer Milchkuh wird ebenso wie die eines Kalbes oder einer Färse maßgeblich durch die Qualität des Futters in der Trockenstehzeit sowie ein gutes Management bestimmt. Der Grundsatz für eine hohe zukünftige Kälber- und Färsenleistung wird also schon vor der Geburt gelegt. Ein optimales Management und exakte Ernährung der Trockensteher bzw. trächtiger Färsen sichern die Geburt gesunder, kräftiger Kälber und einen bestmöglichen Laktationsbeginn. Weiterlesen: Trockenstehfütterung - das ungeborene Kalb im Blick haben …

Milchkrise in der Schweiz

"Gegebenenfalls die Milchproduktion einstellen"

13.07.2017
Schweiz
Milchpreise von 45 bis 53 Cent (Euro) und dennoch kommen viele Schweizer Milcherzeuger kaum über die Runden. Der Bauernverband empfiehlt jetzt allen Milcherzeugern, die nicht kostendeckend produzieren können, sich nach Einkommens-Alternativen umzusehen. Droht das Ende der flächendeckenden Milchproduktion im Käseland Schweiz? Weiterlesen: "Gegebenenfalls die Milchproduktion einstellen" …
 

Ausgabe 4/2017

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Summitholm_Kanada Elite hat sich verschiedene Milchviehbetriebe in Kanada (Ontario) und den USA (New York State und Wisconsin) angeschaut. Die interessantesten Betriebe stellen wir Ihnen hier vor.

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Elite Team In diesem Blog lässt das Team der Elite-Redaktion seinen Gedanken freien Lauf. Hier geht es um alles, was das Thema Milchproduktion so spannend macht!

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