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International Farm Comparison Network Dairy Kongress 2017

Ein neuer Milchzyklus beginnt

22.06.2017
IFCN
Vom 10. bis 14. Juni fand in Kiel die Dairy Conference des IFCN statt. Wichtiges Erkenntnis: Die Milchkrise ist zu Ende, ein neuer Zyklus am Milchmarkt beginnt. Auf den Preiszyklus mit Hochpreisphase und Preiskrise muss sich die Milchbranche endlich einstellen. Weiterlesen: Ein neuer Milchzyklus beginnt …

Roadshow JBS / DairyTop / Nukamel

Kälber müssen „proper“ sein

20.06.2017
Premium
Vergleich
Body Condition Scoring bei Kühen ist mittlerweile altbekannt. Doch auch bei Tränkekälbern kommt der BCS zum Einsatz - und lässt sogar Rückschlüsse zum Management der Trockensteher zu! Weiterlesen: Kälber müssen „proper“ sein …

Europäisches Milchforum

Angebot und Vermarktungschancen besser abstimmen

19.06.2017
Melkstand
Der deutsche Milchpräsident erklärte beim Europäischen Milchforum, dass sich Milcherzeuger und Molkereien besser abstimmen müssen, um Milch wertschöpfungsorientiert vermarkten zu können. Für Karsten Schmal gilt das auch in Bezug auf Erweiterungsinvestitionen. Weiterlesen: Angebot und Vermarktungschancen besser abstimmen …

Bildergalerien

Tierärztliche Bestandsbetreuung wird teurer

19.06.2017
Betriebsbesuch
Aus einer Änderung der Tierärztegebührenverordnung geht hervor, dass das Entgelt für die tierärztliche Beratung von Nutztierhaltern um 30 % steigen soll. Statistisch betrachtet sollen so auf jeden tierhaltenden Betrieb zusätzliche Kosten von jährlich rund 290 Euro zu kommen. Weiterlesen: Tierärztliche Bestandsbetreuung wird teurer …

DHV-Schau 2017

Lady Gaga gewinnt - wieder!

16.06.2017
Lady Gaga
Lady Gaga, die Modest-Tochter von Henrik Wille und Friedrich Köster aus Essen, konnte nach 2015 erneut den Grand-Champion-Titel der DHV-Schau mit nach Hause nehmen. Weiterlesen: Lady Gaga gewinnt - wieder! …

Molkerei fordert Tiergesundheits-Checks

16.06.2017
Logo SalzburgMilch
Die Molkerei SalzburgMilch fordert von ihren Milchlieferanten deutliche Zugeständnisse: Sie will keine Milch mehr aus Anbindehaltung erfassen und schreibt ihren Lieferanten strenge Produktionsvorgaben vor. Einen Zuschlag erhalten die Milchbauern aber nicht. Weiterlesen: Molkerei fordert Tiergesundheits-Checks …

Braucht man strukturbetonte Gräser für die Milchkuhfütterung?

14.06.2017
Premium
Rohrschwingel
Strukturbetonte Gräser, wie Wiesenschweidel, Wiesenlieschgras oder Rohrschwingel, sind vermehrt im Gespräch. Die Ursache dafür ist weniger ein besonders guter Futterwert, sondern ihre hohe Widerstandsfähigkeit auf Standorten, auf denen das Deutsche Weidelgras nicht zufriedenstellend wächst oder ausdauert. Weiterlesen: Braucht man strukturbetonte Gräser für die Milchkuhfütterung? …

EU-Gerichtshof stärkt Bezeichnungsschutz für Milch

14.06.2017
Regal
Bezeichnungen wie Milch, Butter, Käse etc. sind auch weiterhin ausschließlich den entsprechenden Milchprodukten vorbehalten. Rein pflanzliche (vegane) Produkte dürfen nicht mit Bezeichnungen wie Molke, Joghurt oder Buttermilch gekennzeichnet werden. Weiterlesen: EU-Gerichtshof stärkt Bezeichnungsschutz für Milch …

Folgen von Hitzestress bei Kälbern

13.06.2017
Kälberhaltung
Auch Kälber leiden bei hohen Temperaturen unter Hitzestress, bei "drückendem" Wetter (hohe Luftfeuchtigkeit) wird der Stress noch verstärkt. Erste Anzeichen für Hitzestress treten bereits ab 20 °C auf. Weiterlesen: Folgen von Hitzestress bei Kälbern …

32nd ADSA Discover Conference: Dairy Replacement Heifers

Aufzucht: Je intensiver, desto profitabler!

09.06.2017
Premium
Kälberstall
Kürzlich haben sich Berater und Wissenschaftler in Chicago zusammengesetzt, um die Auswirkungen des Managements in der Aufzuchtphase zu diskutieren. Wie immer, wenn US-Experten diskutieren, gehts letztlich auch um die Kosten der Aufzuchtphase bzw. um den Profit, der sich später mit den Kühen erwirtschaften lässt. Eine Zusammenfassung der 32. Discover-Konferenz. Weiterlesen: Aufzucht: Je intensiver, desto profitabler! …
 

Ausgabe 3/2017

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Kurz und knapp

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Summitholm_Kanada Elite hat sich verschiedene Milchviehbetriebe in Kanada (Ontario) und den USA (New York State und Wisconsin) angeschaut. Die interessantesten Betriebe stellen wir Ihnen hier vor.

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Elite Team In diesem Blog lässt das Team der Elite-Redaktion seinen Gedanken freien Lauf. Hier geht es um alles, was das Thema Milchproduktion so spannend macht!

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