Low cost-Weide: 16 Cent Futterkosten

Das ist die letzte Probe“, sagt Marie Eismann und beugt sich zu einem Behältnis herunter, das ein Stück Weide unter sich verschließt. Sie sticht mit der Nadel in eine kleine Gummiöffnung, zieht Luft in die Spritze und presst die enthaltenen Gase in ein beschriftetes Proberöhrchen. Das war‘s. Der Versuch ist ­abgeschlossen. In den nächsten Tagen werden die Klima-Messstationen abgebaut.

Zu ihren Füßen weidet am Hang des kleinen Hügels eine Milchkuhherde aus Jerseys, irischen Kreuzungen und Anglern, deren Emissionen hier in den letzten Jahren gemessen wurden. Gegenüber der Messstation liegt das Versuchsgut Lindhof der Universität Kiel direkt an der Ostsee. Nicht nur das Methan der Kühe, sondern alle wesent­lichen Klimagase, die mit der Weidehaltung in Verbindung stehen – also auch die Emissionen der Weidefläche selbst, hat Stipendiatin Marie Eismann hier erfasst.

Das Ziel: Eine komplette Messwert-basierte Klimabilanz über das Jahr zu erstellen. „Wir haben zum Beispiel herausgefunden, dass die Fläche eine negative Methanbilanz aufweist, also das Gas speichert, wenn die Kühe nicht auf ihr weiden“, be­richtet Versuchsleiter Ralf Loges.

Vollweide nach irischem System

Das Versuchsgut gibt es bereits seit 75 Jahren, die Milchkühe aber erst seit 2015. „Angefangen hat alles mit der Idee, „low-cost“ Weidewirtschaft nach dem irischen System zu betreiben“, erinnert sich Ralf Loges. Das heißt: Saisonale Abkalbung, wenig Kraftfuttereinsatz, Vollweidesystem – und das alles nach Ökorichtlinien. „Und mit dem Ansporn, Geld zu verdienen“, fügt der Versuchsleiter hinzu. „Denn wer hat eigentlich gesagt, dass man mit Weidehaltung kein Geld verdienen kann?“