Zuletzt aktualisiert am 04.12.23 um 9:16 Uhr

Thema

Vermarktung

Ob eigene Milchtankstelle, Hofladen oder die Vermarktung der Kälber und Färsen am Markt. Hier bündeln wir alle Informationen zu diesem Thema. 

Stallplatz, Tiergesundheit, Futterkosten, Milchgeld… Viele verschiedene Faktoren bestimmen den optimalen Abgangszeitpunkt einer ZU-Kuh. Tipps, was wichtig ist. 

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Das letzte Jahr mit Rekord-Milchpreisen hat Milcherzeuger, die ihre Preise über die Börse absicherten, verunsichert. Etliche haben Verluste eingefahren. Wie geht es jetzt weiter?

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Alicia und Jens haben vor zwei Jahren beschlossen, Eier, Milch und Fleisch von ihren Tieren in einem eigenen Hofladen zu verkaufen. Hat sich der Mut ausgezahlt?

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Im Süden ziehen erste Molkereien Milchpreise an ++ Anlieferung wieder stabiler ++ nationale Biomilchmenge steigt ++ Nachfrage nach Pulver und Butter wächst ++ Spotmilchpreise

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26.05.23

23.05.22

11.05.22

Der Umstieg auf Haltungsstufe 2 rechnet sich nicht 

von Silvia Lehnert, Bernhard Ippenberger, Guido Hofmann

30.04.20