Zuletzt aktualisiert am 04.12.23 um 9:16 Uhr

Thema

Vermarktung

Ob eigene Milchtankstelle, Hofladen oder die Vermarktung der Kälber und Färsen am Markt. Hier bündeln wir alle Informationen zu diesem Thema. 

Unsere Artikel zum Thema

Stallbau

Ein alter Laufstall für Haltungsstufe 3?

Ältere Laufställe haben es nicht leicht, auf Anhieb in Haltungsform-Stufe 3 zu gelangen. Was ist mög

Kälbergesundheit

Kälberstudie: „Marktstrukturen müssen sich ändern“

Der Einsatz von Antibiotika kann bei Nutzkälbern drastisch reduziert werden, wenn schon der Geburtsb

Herdenmanagement

Wann muss die Abgangskuh gehen? 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

Stallplatz, Tiergesundheit, Futterkosten, Milchgeld… Viele verschiedene Faktoren bestimmen den optimalen Abgangszeitpunkt einer ZU-Kuh. Tipps, was wichtig ist. 

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Milchpreise

Festpreise: Einer ist immer frustriert

von Silvia Lehnert

Das letzte Jahr mit Rekord-Milchpreisen hat Milcherzeuger, die ihre Preise über die Börse absicherten, verunsichert. Etliche haben Verluste eingefahren. Wie geht es jetzt weiter?

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Unterwegs

Der kalte Sprung in die Direktvermarktung

von Ruth Annette Thiemann

Alicia und Jens haben vor zwei Jahren beschlossen, Eier, Milch und Fleisch von ihren Tieren in einem eigenen Hofladen zu verkaufen. Hat sich der Mut ausgezahlt?

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Aktueller Markt

Milchwoche: Erste Molkerei wieder bei 50 ct

von Silvia Lehnert

Im Süden ziehen erste Molkereien Milchpreise an ++ Anlieferung wieder stabiler ++ nationale Biomilchmenge steigt ++ Nachfrage nach Pulver und Butter wächst ++ Spotmilchpreise

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Vermarktung

Auktionsfärsen: Preise sinken unter 2.000€

von Wiebke Simon

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15.09.23

Milchwoche: Erste Molkerei wieder bei 50 ct

von Silvia Lehnert

18.07.23

Auktionsfärsen: Preise sinken unter 2.000€

von Wiebke Simon

30.06.23

Krisenfest direkt vermarkten

von Silvia Lehnert

09.06.23

Milchwoche: Trinkmilch für unter 1 €

von Silvia Lehnert

26.05.23

Kälber nicht unter Wert verkaufen

von Silvia Lehnert, Josephine Gresham

03.05.23

Mit starken Kälbern in die Zukunft

von Silvia Lehnert

23.02.23

Milch, Gelato und vier Geschwister

von Sophie Hünnies

30.11.22

Hygienisch unbedenkliche Einstreu aus der Biogasanlage

von Ruth Annette Thiemann

24.11.22

Ukraine: In den Wiederaufbau investieren?  

von Silvia Lehnert

23.11.22

Für die Zukunft gebaut

von Ruth Annette Thiemann

11.11.22

Schon ganz schön nachhaltig!

von Gregor Veauthier

24.09.22

Zukäufe besser kontrollieren

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

20.07.22

Zukaufsfärse bringt Mykoplasmen in den Bestand

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

20.07.22

Mykoplasmen: Infizierte Kühe müssen abgehen 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

12.07.22

Sichert die Weide die Zukunft der Milchproduktion?

von Gregor Veauthier

08.07.22

Milchwoche: 66 ct für Biomilch? 

von Silvia Lehnert

06.07.22

Familie Großhans (1): Milchtankstelle und Hofmolkerei

von Wiebke Simon

02.07.22

BMI steigert 2021 Umsatz und Absatz  

von Silvia Lehnert

01.07.22

Milchwoche: Handelsmarken knacken 1-€-Schwelle

von Silvia Lehnert

23.06.22

DMK: Bisher gut durchgekommen

von Silvia Lehnert

03.06.22

Milchwoche: Hohe Preise dämpfen Konsum

von Silvia Lehnert

30.05.22

Färsen aufziehen oder zukaufen? 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

23.05.22

„Für den Verbraucher ist die Umwelt wichtiger als das Tierwohl“ 

von Silvia Lehnert, Prof. Thomas Vogler, Dr. Inga Ellen Kastens

20.05.22

Die Milchwoche: Ist der Zenit erreicht?

von Silvia Lehnert

16.05.22

„Der Markt allein wird es nicht richten“

von Silvia Lehnert

11.05.22

Der Umstieg auf Haltungsstufe 2 rechnet sich nicht 

von Silvia Lehnert, Bernhard Ippenberger, Guido Hofmann

09.05.22

Schlachtkuhpreise stabil über 5 €/kg

von Wiebke Simon

01.04.22

Milchwoche: Überhitzt der Markt? 

von Silvia Lehnert

25.03.22

Milchwoche: Werden jetzt die Kontrakte geöffnet?

von Silvia Lehnert

11.03.22

Die Milchwoche: Märkte stabil, Aussichten fragil 

von Silvia Lehnert

11.03.22

Zuchtvieh: Drückt der Krieg auf die Preise? 

von Silvia Lehnert

07.03.22

Bleiben abgekalbte Färsen gefragt und teuer? 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck, Wiebke Simon

04.03.22

Ukraine: „Die Folgen treffen Milcherzeuger überall in der Welt“

von Silvia Lehnert

03.03.22

Hohe Rohstoffpreise brechen Molkerei das Genick 

von Silvia Lehnert

03.03.22

Was wird aus der Milch im Süden?

von Silvia Lehnert

28.02.22

ITW Rind: 4 ct/kg mehr für Schlachtkühe

von Silvia Lehnert

25.02.22

Die Milchwoche: Spotmarkt bricht ein

von Silvia Lehnert

25.02.22

Was wird aus dem Tierschutzlabel?

von Silvia Lehnert

24.02.22

Biete hornlose Deckbullen

von Silvia Lehnert

22.02.22

FrieslandCampina: Mehr Umsatz, mehr Milchgeld

von Silvia Lehnert

16.02.22

Aldi: 5 ct mehr für Konsummilch

von Silvia Lehnert

31.01.22

Branchenvereinbarung steht

von Silvia Lehnert

11.11.21

Konsequenzen der 28-Tage-Regel im Kälbertransport  

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

30.04.20

Wie viel ist die Kuh wert?

von Dr. Marion Weerda, Ulrike Stibbe