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Die wirtschaftliche Situation in der Milcherzeugung ist angespannt. Die Produktionskosten sind hoch, eine passende Leistung nötig. Tipps zu den Stellschrauben.

Verbraucher stellen hohe Ansprüche an Tierwohl und Klimaschutz. Der LEH setzt Molkereien und Milcherzeuger unter Druck, nachhaltiger zu produzieren.

Nachhaltig produzieren heißt den Betrieb erfolgreich in die Zukunft führen. Dabei geht es um eine umweltgerechte und wirtschaftlich ausgewogene Erzeugung.