Brennpunkt
Kosten überprüfen
Schwachstellen aufzudecken funktioniert nur bei zeitnaher Kostenkontrolle. Wir haben gefragt, wie Milchkuhhalter die Zahlen im Blick halten.
Betriebszweigauswertung und Arbeitskreis
Welche Kosten im Betrieb kontrollieren Sie regelmäßig? Warum sind Ihnen diese Kostenstellen so wichtig?
Ich kontrolliere regelmäßig die Futterkosten. Um herauszufinden, in welchen Bereichen wir gut abschneiden und wo wir noch Reserven haben, setze ich auf die Betriebszweigauswertung (BZA). Dort werden alle anfallenden Kosten und die Arbeitszeit mitberücksichtigt. Durch den laufenden Vergleich über...
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