Zuletzt aktualisiert am 01.02.24 um 6:56 Uhr

Thema

Biomilcherzeugung

Auf dieser Seite finden Sie alle wichtigen Informationen zur Biomilcherzeugung: Reportagen von Biomilch-Erzeugerbetrieben, Neuigkeiten aus der Bio-Branche und Molkerei-News. 

Zukunft Milch

Auf das eigene Futter setzen

von Katrin Schiewer

Die Agrargesellschaft Forchheim entwickelt ihre Betriebsstrukturen für die Zukunft bewusst in Richtung Futterautonomie für ihre 1.420 Milchkühe und Nachzucht.

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Zu Besuch auf dem Betrieb „Tastum Jersey“ von Familie Søgaard: Zahlreiche alte Kühe, Zuchterfolge, biologische Milchproduktion und ein intensiver Futterbau.

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Corona und Ukraine-Krieg haben die Kraftfutter-Produktion verteuert. Bislang tragen die Milchbauern das Risiko – doch das ginge auch anders! Eine Idee.

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milchmacher

Unten durch

von Silvia Lehnert

Familie Knauseder aus Oberösterreich will und muss ihre Kühe weiden lassen. Eine ­Straßenunterführung machts möglich. 

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Die Milchkühe der Uni Kiel beweisen, dass Vollweide in Deutschland ­kosten­effizient und gut fürs Klima sein kann. Zu Besuch auf dem Lindhof in Noer.

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