Auch Milchbauern sind diese Woche mit ihren Treckern auf der Straße. Sie wünschen sich von Politik und Gesellschaft vor allem Planungssicherheit.

Milchmenge steigt Ende des Jahres ++ Entspannter Start ins Jahr: Rohstoffmarkt um die Weihnachtsfeiertage beruhigt ++ Wie wird sich der Markt 2024 entwickeln?

Der Rückgang der Milchkuhbestände hat sich wieder verstärkt. 2.300 Melker haben in 2023 aufgegeben. Der Kuhbestand verringerte sich um 97.000 Kühe.

Familie Flatz hat für die Finanzierung ihrer Photovoltaik-Anlage Genussgutscheine ausgegeben. Die Idee brachte ihr sogar neue Kunden für die Käserei ein. 

Die meisten Molkereien zahlten im November über 40 Cent. Einige Molkereien liegen deutlich darunter. Ein Blick auf die Differenzen und das aktuelle Marktgeschehen.

Die Dezember-Zuchtwertschätzung bei der Rasse Brown Swiss bringt gleich zwei neue Listenführer sowie einen neuen Zuchtwert für Klauengesundheit mit sich.