Aktueller Markt

Milchwoche: 2023 – das ganze Jahr über 40 Cent

Milchmenge steigt Ende des Jahres ++ Entspannter Start ins Jahr: Rohstoffmarkt um die Weihnachtsfeiertage beruhigt ++ Wie wird sich der Markt 2024 entwickeln?

von
Ruth Annette Thiemann

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Das Jahr 2023 wird voraussichtlich als das Jahr mit den zweithöchsten Milchpreisen in die Marktgeschichte eingehen. Obwohl es für den Milchmarkt eine Achterbahnfahrt war, blieben die Auszahlungen der Molkereien das ganze Jahr im Durchschnitt über der 40-Cent-Marke.
Ein überdurchschnittliches Angebot und eine verhaltene Nachfrage führten zu einem drastischen Rückgang der Milchpreise zu Beginn des Jahres 2023. Erst im Herbst änderte sich die Situation, als die Milchmenge saisonal...

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