Der Rückgang der Milchkuhbestände hat sich wieder verstärkt. 2.300 Melker haben in 2023 aufgegeben. Der Kuhbestand verringerte sich um 97.000 Kühe.

Familie Flatz hat für die Finanzierung ihrer Photovoltaik-Anlage Genussgutscheine ausgegeben. Die Idee brachte ihr sogar neue Kunden für die Käserei ein. 

Die meisten Molkereien zahlten im November über 40 Cent. Einige Molkereien liegen deutlich darunter. Ein Blick auf die Differenzen und das aktuelle Marktgeschehen.

Die Dezember-Zuchtwertschätzung bei der Rasse Brown Swiss bringt gleich zwei neue Listenführer sowie einen neuen Zuchtwert für Klauengesundheit mit sich.

Kieler Rohstoffwert prognostiziert Anstieg der Milchpreise ++ Milchmenge steigt saisonal ++ Butterpreise ziehen aufwärts ++ Magermilchpulver: Ruhige Nachfrage bei stabilen Preisen

Mit der Dezember- Zuchtwertschätzung wurde ein neuer Zuchtwert beim Fleckvieh eingeführt. Mehr dazu sowie Highlights der Bullenrangierung lesen Sie hier.