Trendwende: Im Oktober haben die meisten Molkereien wieder mehr für die Milch gezahlt ++ Milchmenge steigt in Deutschland wieder an ++

Wir haben langjährige Elite-Leser gefragt, was sie aus dem Heft besonders hilfreich fanden und was sie aktuell beschäftigt.

Elite hat in den vergangenen 20 Jahren immer wieder über innovative Produktionsstrategien berichtet und damit etliche Trends in der Milchproduktion mit initiiert.

Elite, das Magazin für Milcherzeuger:innen, feiert ihr 20-Jähriges. Dazu ein paar Worte von Chefredakteur Gregor Veauthier und der Start in zwei Themenwochen.

Milchanlieferungen auf tiefstem Niveau des Jahres ++ Internationale Milchpreise entwickeln sich uneinheitlich ++ Preise am Rohstoffmarkt stabil ++

Verbraucher kaufen weniger Milch ++ Milchmenge in Deutschland deutlich unter dem Vorjahresniveau ++ Butterpreis erneut gestiegen ++ Spotmilchpreise steigen