Aktueller Markt
Milchwoche: Nasskaltes Wetter führt zu weniger Milch
Saisonaler Anstieg der Milchmengen kurzzeitig unterbrochen ++ Spotmilchpreise stagnieren ++ Ruhiger Rohstoffmarkt um Ostern ++ Butterpreis um 10 Cent gefallen
Milchmenge um 3 % höher als im Vorjahr
Laut Schnellberichterstattung der ZMB verzeichneten die Molkereien Ende März innerhalb einer Woche keinen Zuwachs der angelieferten Milchmenge. Der typisch saisonale Anstieg kam damit kurzzeitig zum Stillstand. Grund dafür ist vor allem die nasskalte Witterung. Dennoch wurde das Vorjahresniveau mit 3 % Differenz deutlich übertroffen.
Durch die nasskalte Witterung „verschiebt“ sich ein stärkerer Anstieg der Milchmenge auf einen späteren Zeitpunkt.
Überangebot am Rohstoffmarkt: Butter- und Pulverpreise fallen
Das hohe Rohstoffangebot und eine beruhigte Nachfrage während der...
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