Entwicklung der Milcherzeugerpreise in Q1 2023

Die Milcherzeugerpreise haben in den ersten Monaten des Jahres 2023 in Deutschland merklich nachgegeben. Seit Dezember 2022 verringerten sie sich im Schnitt um 7,4 Cent/kg. Laut Schätzung der AMI wurden zuletzt, im Februar 2023, im Bundesschnitt 52,4 Cent/kg Standardmilch* ausgezahlt.

Die Preise lagen dabei allerdings um +21,5 % über dem Vorjahresniveau und sind im langjährigen Vergleich weiterhin außergewöhnlich hoch. Die Tendenz ist jedoch weiter sinkend, in Richtung 40 Cent.

*mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß, ab Hof, ohne Mehrwertsteuer

Quelle: ZMB