Milchkontrolljahr 2021/2022

MLP Fleckvieh: Milchleistung fällt unter 8.000 kg-Marke

Das Milchkontrolljahr 21/22 der Rasse Fleckvieh: Leistungseinbußen in Deutschland, mehr Herdbuchkühe in Österreich und beeindruckende Einzelkuh-Leistungen.

Die Auswertungen des Milchkontrolljahres 2022 in Deutschland verzeichnen bei Fleckvieh einen leichten Rückgang der durchschnittlichen Milchleistung sowie insgesamt weiterhin rückläufige Milchkuhbestände. Die Leistungseinbußen sind regional unterschiedlich und lassen sich vermutlich vor allem auf die wetterbedingte Grundfuttersituation sowie die gestiegenen Kosten zurückführen.
MLP Deutschland gesamt:

Milchkontrolljahr 2022

94 Kühe im Bundesdurchschnitt

von Gregor Veauthier

Die Milchleistung der deutschen Milchkühe hat sich im abgelaufenen Kontrolljahr um 41 kg verringert, die durchschnittliche Herdengröße ist hingegen angewachsen.

Bayern

  • Bayern zählte im Kontrolljahr 2021/2022 insgesamt 16.124 MLP-Betriebe, davon 13.356 Herdbuch-Betriebe und 695.378 geprüfte Fleckviehkühe. Im Schnitt stehen 56,1 Kühe in einem MLP-Betrieb.
  • Alle voll- und teilgeprüften Fleckviehkühe erreichten eine mittlere Milchleistung von 7.984 kg mit 4,19 % Fett und 3,49 % Eiweiß und fielen damit wieder unter die 8.000 kg-Marke.
  • Der Durchschnitt aller Herdbuchkühe betrug 8.129 kg Milch mit 4,18 % Fett und 3,50 % Eiweiß.
  • Deutliche Leistungsrückgänge verzeichneten die Regierungsbezirke Mittelfranken, Oberfranken, Oberpfalz und Unterfranken.
  • Zum Abschluss 2022 erreichten in Bayern insgesamt 590 Fleckviehkühe eine Lebensleistung von über 100.000 kg Milch. Weitere 918 Kühe lagen zu dem Zeitpunkt bereits bei über 90.000 kg Milch.
  • Gleich mehrere Fleckviehkühe erreichten Jahresleistungen über 17.000 kg Milch und über 1.300 kg Fett und Eiweiß. Die höchsten Lebensleistungen weisen derzeit Hupsol-Tochter „Wolga“ (157.877 kg Milch) und Radon-Tochter „Liebe“ (167.951 kg Milch) auf.

Baden-Württemberg

  • Baden-Württemberg zählte zum Abschluss 2022 insgesamt 80.850 Fleckvieh-Herdbuchkühe (+ 306 zum Vorjahr). Im Schnitt stehen 63 Kühe in einem Herdbuchbetrieb.
  • Die Milchleistung ging um 255 kg zurück und lag im Mittel bei 7.964 kg Milch mit 4,06 % Fett (- 0,06) und 3,49 % Eiweiß (- 0,05).
  • Auch in Baden-Württemberg erreichten zwei Kühe eine Jahresleistung von über 16.000 kg und mehrere mehr als 1.200 kg Fett und Eiweiß.
  • Die höchste Lebensleistung schaffte Ilion-Tochter „Kessi“ mit 137.200 kg Milch und 10.642 kg Fett und Eiweiß.

Hessen

  • In Hessen hat sich die Anzahl ganzjährig geprüfter Fleckviehkühe um 222 Tiere auf jetzt noch 9.436 Kühe reduziert. Die Zahl der Herdbuchkühe sank um 151 Tiere auf nun 7.071 Kühe.
  • Die Milchleistung der Fleckvieh-Herdbuchkühe betrug durchschnittlich 7.789 kg Milch (- 264 kg) mit 4,23 % Fett und 3,50 % Eiweiß.
  • Sowohl die höchste Jahresleistung als auch die höchste Lebensleistung erreichten zwei Kühe der Habermehl GbR: Enchilada-Tochter „Nayala“ (17.448 kg Milch) und Wichtl-Tochter „Tantche“ (133.748 kg Milch).

Mehr Herdebuchkühe und mehr Milch – so das Resultat des vergangenen Milchkontrolljahres 2022 in Österreich. (Bildquelle: Ostermann-Palz)

Fleckvieh in Österreich

Mehr Herdebuchkühe und mehr Milch – so das Resultat des vergangenen Milchkontrolljahres 2022 in Österreich.
Während sich der Strukturwandel mit einer insgesamt rückläufigen Anzahl an Milchkuhbetrieben weiter deutlich bemerkbar macht, konnte die Leistungsprüfung an Kühen gewinnen. Auch die durchschnittliche Milchleistung der geprüften Fleckviehkühe ist angestiegen, nachdem sie im vorherigen Jahr einen leichten Rückgang verzeichnet hatte.
  • Die Zahl der Kontrollherden ist um -213 auf jetzt 14.856 Herden gesunken.
  • Aktuell züchten 12.207 österreichische Betriebe mit Fleckvieh als Hauptrasse.
  • Der durchschnittliche österreichische Fleckviehbetrieb hält knapp 26 Kühe.
  • Mit 329.550 kontrollierten Kühen (+ 3.261) und 312.174 Herdbuchkühen (+ 2.069) verzeichnete der Milchleistungsabschluss eine Steigerung von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr.
  • Die durchschnittliche Milchleistung der Fleckviehkühe betrug 7.842 kg Milch und damit 41 kg mehr als in 2021. Der Fettgehalt lag bei 4,18 % (+ 0,01) und der Eiweißgehalt bei 3,43 % (- 0,01).
  • Insgesamt zeigen die Top-Listen beeindruckende Einzeltier-Leistungen wie zum Beispiel Laktationsleistungen über 17.000 kg Milch oder Lebensleistungen über 200.000 kg Milch.
Quellen: Rinderzucht Fleckvieh & Fleckvieh Austria

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