Ruth Annette Thiemann

2015 hat die Bayerische Milchindustrie eG noch in ein Werk in Sachsen-Anhalt investiert. Jetzt geht immer mehr Milch verloren. Wir haben mit der Molkerei gesprochen.

Wir haben drei Milcherzeuger gefragt, wie sie ihre Stallanlagen, die noch aus ­DDR-Zeiten stammen, zukunftsfähig gemacht haben.

Alte Ställe aus DDR-Zeiten, Fachkräftemangel, Dürre: In Ostdeutschland bricht jährlich viel Milch weg. Wie geht es weiter?

Im Mai 2023 haben die Molkereien erneut weniger Milchgeld ausbezahlt. Es gibt aber erste Hinweise darauf, dass der rückläufige Trend zum Stillstand kommt.

Chancen und Strategien für Weidehaltung in Zeiten von Trockenheit, Klimaschutz, Tierwohl und nassen Mooren wurden auf den 2. Deutschen Weidetagen diskutiert.

FAO: Leichtes Wachstum des weltweiten Milchhandels erwartet ++ Rohstoffwert Milch im Juni gestiegen ++ Milchmenge deutlich über dem Vorjahresniveau ++