Ruth Annette Thiemann

Der saisonale Rückgang der Milchmenge setzt sich fort, während die Nachfrage auf dem Rohstoffmarkt weiterhin ausbleibt. Wann werden die Milchpreise wieder steigen?

Regional unterscheiden sich die Auszahlungspreise zwischen den Molkereien stark ++ Milchmenge entgegen dem saisonalen Trend wieder gestiegen ++

Die Preise am Milchmarkt tendieren schwächer. Es fehlt an Nachfrage. Die Milchmenge ist saisonal rückläufig, liegt aber deutlich über dem Vorjahresniveau.

Wir haben drei Milcherzeuger gefragt, wie sie ihre Stallanlagen, die noch aus ­DDR-Zeiten stammen, zukunftsfähig gemacht haben.

Alte Ställe aus DDR-Zeiten, Fachkräftemangel, Dürre: In Ostdeutschland bricht jährlich viel Milch weg. Wie geht es weiter?