Neuseeland: Fonterra und Nestlé bauen klimaneutralen Hof

von
Ruth Annette Thiemann

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Ein wirtschaftlicher Milchkuhbetrieb mit Netto-Null-Emissionen: das ist das Ziel des gemeinsamen Projektes der neuseeländischen Molkereigenossenschaft Fonterra und des globalen Nahrungsmittelhersteller Nestlé. Innerhalb von fünf Jahren soll gemeinsam mit weiteren Partner ein Betrieb gebaut werden, bei dem alle Abläufe auf die Einsparung von Klimagasen ausgerichtet sind. Ziel ist es die Emissionen während der ersten fünf Jahre um 30 % zu reduzieren. Bis 2050 soll der Betrieb netto emissionsfrei sein. 
Ein ähnliches Projekt von Nestlé läuft bereits in Deutschland in Zusammenarbeit mit der Molkerei Hochwald. Auch das DMK startete vor kurzem ein Pilotprojekt. 
Quelle: AgE
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