Birte Ostermann-Palz

Zuckerrüben weisen große Menge an hochverdaulicher Faser auf. Wir haben mit einem Milcherzeuger gesprochen, wie er die Zuckerrüben verarbeitet und einsiliert.

Kraftfuttereinsatz senken und Futterkosten einsparen: Der Zuckerrübenanbau kann sich lohnen. Wir zeigen wie der Anbau und die Verarbeitung funktionieren.

Noch mal ganz neu mit Kühen anfangen? Geht das überhaupt? Dorothee und Christian Schlüter haben den Schritt gewagt und melken jetzt 280 Kühe.

Immer wiederkehrende hohe Preise für Eiweißfuttermittel werfen die Frage auf, ob der Anbau heimischer Körnerleguminosen Sinn macht. 

Wie schneiden die Schweden im europäischen Vergleich ab? Drücken hohe Tierwohl- und Tiergesundheits-Standards die Gewinne?