Julia Exler

Wann und wie sollten separierte Kühe am AMS gemolken werden, um Hygiene, Arbeitsaufwand und einer effizienten Auslastung der Melkroboter gerecht zu werden? 

Elisabeth Roidl ist gelernte Krankenschwester, managt aber heute 50 Kühe. Mit den „Spätfolgen“ ihrer Krankenhauszeit arbeitet sie noch heute – mit viel Tempo bringt sie den Betrieb voran!

Eine Milchkuh verbraucht ungefähr 500 kWh Strom im Jahr. Wie kann dieser Verbrauch umweltfreundlich gestaltet werden?  

Eine Studie zeigt, dass sich der Lebensmitteleinzelhandel zur Preisbildung von Butter und Milch stark am Weltmarkt orientiert.