Schweiz: Ab 2024 nur noch nachhaltige Milch

Die Schweizer Milchbranche hat sich für einen flächendeckenden Nachhaltigkeitsstandard entschieden. Ab dem 1. Januar 2024 darf nur noch Milch gehandelt und verarbeitet werden, wenn diese nach den Richtlinien des Nachhaltigkeitsstandard der Branche produziert worden ist.
Diejenigen Milchkuhbetriebe, welche die geforderten Kriterien nicht einhalten können, also weder an den Programmen BTS, RAUS oder dem Bundesprogramm Weide teilnehmen, können dies durch alternative Maßnahmen kompensieren, u.a. durch Frischverfütterung, Zugang zu einem Auslauf (mind. 26 Tage) und/oder eine Sömmerung auf der Alp.

Mit ihrem Branchenstandard „Swissmilk green“ will die Schweizer Milchbranche ihre Vorreiterrolle in Sachen Tierwohl weiter ausbauen. Die Milchbauern werden mit einem Zuschlag von 3,1 ct/kg...