Schlachtpreise für Kühe und Färsen steigen, Bullen stabil
Die Preise für Schlachtrinder haben sich zu Beginn des neuen Jahres gefestigt. In der zweiten Januarwoche stieg der Preis für Schlachtkühe und Färsen. Die Bullenpreise entwickelten sich stabil.
- Schlachtkühe der Handelsklasse O3 wurden im Mittel für 423,99 €/100 kg Schlachtgewicht (SG) gehandelt. Das entspricht einem Aufschlag von 0,7 %. In Deutschland stieg der Preis mit 2,2 % überdurchschnittlich.
- Schlachtfärsen der Handelsklasse R3 erlösten im Mittel 525,06 Euro/100 kg SG. Das sind 0,5 % mehr als in der Vorwoche. In Deutschland legte der Preis um 0,7 % zu.
- Jungbullen der Handelsklasse R3 gingen für durchschnittlich für 520,91 Euro/100 kg SG. Das waren 9 Cent weniger als in der Vorwoche. In Deutschland legten die Preise um 0,1 % zu.
Quelle: AgE
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