Genug Spotmilch am Markt
Das Milchaufkommen in Deutschland stockt weiterhin, zuletzt blieb es in der KW 9, 2021 stabil um -1,7 % unter dem Vorjahresniveau, berichtet die ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH.
Die Preise für Flüssigrohstoff bleiben zwar hoch, doch die Höchstpreise bei Industrierahm und Magermilchkonzentrat wurden in dieser Woche (KW 11) nicht mehr erreicht, heißt es weiter.
Der niederländische Großhändler Trigona Dairy Trade erklärt in seinem Marktbericht, dass trotz Milchaufkommen unter der Vorjahreslinie ausreichend Rohmilch am Spotmarkt verfügbar seien. Dasselbe gelte für Rahm, Magermilch, Magermilchkonzentrat sowie Molkekonzentrat.
Für die Niederlande sowie auch Deutschland wird von stabilen Spotmilchpreisen seitens der niederländischen DCA-Markets-Price Reporting Agency berichtet. NL: 36,0 €/100 kg (Rohmilch GVO-frei, 4,4% Fett). DE: 35,50 € Nord, 37,0 € Süd (GVO-frei, 4,0 % Fett). Aus Deutschland liegen Angaben von im Bundesmittel rund 34,0 € pro 100 kg Rohmilch (3,7 % Fett) am Spotmarkt vor.
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Quellen: ZMB, Trigona Dairy Trade, DCA
