Aktueller Markt

Milchwoche: Positive Signale am Rohstoffmarkt

Deutlicher Preisanstieg bei Butter und Magermilchpulver ++ Die Milchmenge geht stärker zurück ++ Spotmilchpreise festigen sich und steigen weiter ++

von
Ruth Annette Thiemann

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Milchmenge fast auf Vorjahresniveau

Anfang September erfassten die Molkereien innerhalb einer Woche 1,5 % weniger Milch. Das geht aus der Schnellberichterstattung der ZMB hervor. Somit liegen die Milchanlieferungen fast auf dem Niveau des Vorjahres. Die Differenz beträgt nur noch 0,3 %.

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