Aktueller Milchmarkt

Milchwoche: Die Zeichen stehen auf Stabilisierung

Milchmarkt: Experten sprechen von Stabilisierung ++ Milchanlieferung: Peak überschritten ++ Milchproduktpreise: Butter und Magermilchpulver gefestigt

In der vergangenen Woche erklärten gleich auf zwei Veranstaltungen Milchmarkt-Experten, dass sich die Situation am Milchmarkt derzeit stabilisiert und damit in absehbarer Zeit auch die Milcherzeugerpreise.

Milchmarkt: Experten sprechen von Stabilisierung

So traf sich auf der Eucolait General Assembly 2023 vom 23. bis zum 27. Mai die europäische Milchhandelsgemeinschaft in Warschau (Polen). Hier referierte auch die Geschäftsführerin der ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH, Monika Wohlfarth. Sie fasste die gegenwärtige Situation am europäischen Milchmarkt mit einer doch überraschenden Schlussfolgerung zusammen und gab einen mittelfristig positiv-stimmenden Ausblick.

Monika Wohlfarth

Die Schwäche der letzten Monate ist ein Nachfrageproblem, kein Angebotsproblem.“
Monika Wohlfarth, ZMB

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