Der Kuhbestand sank nur um 0,3 %. In Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen wurden sogar mehr Kühe gezählt - Amtliche Bestandsdaten für Mai 2009 auf der Basis der HIT-Datenbank.
Mit den steigenden Temperaturen schnellen oft auch die Zellzahlen in der Milch rapide in die Höhe - besonders wenn das Thermometer bei einer hohen Luftfeuchtigkeit mehr als 25°C anzeigt.
Nur einige Tage nachdem die Fusionsverhandlungen mit den Goldsteig Käsereien geplatzt sind, hat der Allgäuland-Aufsichtsrat reagiert und die Notbremse gezogen. Sowohl Dieter Krayl, der...
Tierseuchen wie BVD, Paratuberkulose oder Neosporose wirken sich negativ auf die Leistungsfähigkeit von Kühen aus. Diese Erkenntnis ist nicht neu – wie viel Milch durch eine Infektion letztlich...
Betriebswirtschaftliche Auswertungen zeigen immer wieder, dass die Futterkosten den größten Kostenblock bilden. In Zeiten geringer Milchpreise sollte deshalb die Fütterung regelmäßig...
Im Norden soll die Milch künftig in nur noch einem Kanal zusammenströmen. In der schleswig-holsteinischen Milchwirtschaft bahnt sich eine grundlegende Neuordnung der Verarbeitungsstrukturen an.
