„Niels ist nie zufrieden, es geht immer besser!“, so beschreibt Milcherzeuger Bernhard Borkes Bußhaus seinen GbR-Partner und zukünftigen Hofnachfolger Niels Fahl. Die Nachbarschaft in Hamminkeln und die Begeisterung für Kühe verbindet die beiden schon lange. Obwohl Niels selbst nicht von einem landwirtschaftlichen Betrieb stammt, hat er sich schon früh für die Milchproduktion interessiert. Seit mittlerweile über zwölf Jahren hilft der 26-Jährige regelmäßig auf dem Betrieb von...
„Niels ist nie zufrieden, es geht immer besser!“, so beschreibt Milcherzeuger Bernhard Borkes Bußhaus seinen GbR-Partner und zukünftigen Hofnachfolger Niels Fahl. Die Nachbarschaft in Hamminkeln und die Begeisterung für Kühe verbindet die beiden schon lange. Obwohl Niels selbst nicht von einem landwirtschaftlichen Betrieb stammt, hat er sich schon früh für die Milchproduktion interessiert. Seit mittlerweile über zwölf Jahren hilft der 26-Jährige regelmäßig auf dem Betrieb von Familie Borkes Bußhaus aus. Nach der landwirtschaftlichen Lehre absolvierte er sein Gesellenjahr bei Bernhard. Damit fiel letztlich der Startschuss für Zukunftsplanungen.
Kein Nachfolger, was jetzt?
Für den Milchkuhbetrieb mit 60 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche fand Bernhard keinen Hofnachfolger. Die Option, die Betriebsstelle zukünftig ganz aufzugeben, konnte er sich aber auch nicht vorstellen. Gleichzeitig konnte sich Niels eigentlich noch nie etwas anderes vorstellen, als Kühe zu managen, am liebsten in Eigenregie. Somit war klar – das passt zusammen!
In den letzten Jahren wurden die Überlegungen, den Betrieb zukünftig möglicherweise gemeinsam zu bewirtschaften, konkreter und schlussendlich umgesetzt. Seit Juli 2019 bewirtschaften Niels und Bernhard den Betrieb gemeinsam als GbR. In diesem Jahr haben die beiden in einen neuen Kuhstall mit Melkroboter für 140 Kühe investiert. Im Juni sind die Kühe dort eingezogen.
Hohe Leistung und lange Nutzungsdauer
Bislang wurden auf dem Betrieb knapp 80 Kühe inklusive weiblicher Nachzucht gehalten. Im Kontrolljahr 2020 erreichten die Kühe der Borkes Bußhaus GbR eine durchschnittliche Laktationsleistung von 11.989 kg Milch mit 4,30 % Fett und 3,45 % Eiweiß und einer Zellzahl im Bereich von 140.000 bis 200.000 Zellen pro ml. In der Herde befinden sich derzeit vier Kühe mit über 100.000 kg Milch. Die durchschnittliche Nutzungsdauer liegt bei 40 Monaten. Die Herde der beiden GbR- Partner zeichnet sich durch alte Kühe mit hohen Lebensleistungen aus. Diese liegt durchschnittlich bei 42.000L. Das Erstkalbealter liegt bei 25 Monaten.
Stallumzug
Durch die Umstellung auf automatisches Melken und mehr Kuhkomfort im neuen Stall erhoffen sich die beiden GbR-Partner noch mehr leistungsstarke und vor allem langlebige Kühe. Derzeit wird die Herde noch aufgestockt und die tägliche Milchleistung pro Kuh beträgt im Durchschnitt 36L. Beide Milcherzeuger sind sehr glücklich mit der vereinbarten Lösung. Niels ist mittlerweile mit seiner Familie auf den Hof gezogen und wird den Betrieb langfristig vollständig übernehmen. Seine Freundin steht hinter seiner Entscheidung und unterstützt Niels. Ohne die junge Familie hätte Bernhard die Kühe abgestockt und die Milchkuhhaltung zukünftig ganz aufgeben müssen. Heute stehen die Trockensteher und tragenden Rinder im alten Kuhstall. Sie waren vorher bei den Jungrinder untergebracht. Durch die höhere Anzahl an Kühen wurde auch in diesem Bereich mehr Platz benötigt. Der alte Kuhstall bot sich dafür an. Hier wird den Kühen und Rindern eine hellerer Stall mit mehr Kuhkomfort geboten.
Teamwork
Auch wenn sie oft diskutieren müssen, „was zu einem guten Teamwork auch manchmal dazu gehört“, sagt Niels, harmonieren sie sehr gut miteinander. Einen großen Vorteil sieht er vor allem darin, dass Bernhard sich so aufgeschlossen zeigt. Dadurch konnte der junge Landwirt von Anfang an Ideen mit einbringen, ohne das Gefühl zu haben, dass eine Neuerung nicht akzeptiert werden könnte. Sicher den richtigen Weg eingeschlagen betont Niels die hohe finanzielle Belastung die durch den Neubau entstanden ist: „Jetzt darf es nicht mehr schief gehen!“ Die GbR und der Stallbau sind ein Projekt für das Leben, so Fahl. Alles wurde vorher genau geplant und überlegt.
Niels ist nie zufrieden, es geht immer besser!
Bernhard Borkes Bußhaus
Hofnachfolger Niels ist nicht nur Kuhfan, sondern vor allem auch Unternehmer, der gut und gerne kalkuliert. Jede betriebliche Maßnahme, die geändert werden soll, rechnet er vorher genau durch. Dadurch weiß er immer selbst, was Sache ist, bevor er sich etwas „andrehen“ lässt.
