Schlachtpreise weiter im Aufwind

In Europa ist die Nachfrage nach Schlachtkühen weiter ungebrochen. Tiere der Handelsklasse O3 wurden vergangene Woche für 426,26€ pro 100 kg Schlachtgewicht gehandelt. Das ist ein Plus von 2,3% zur Vorwoche und ein Anstieg von 45,9% zur Vorjahreswoche. In Deutschland stiegen die Preise um 3,4%.

Schlachtfärsen sind europaweit auch teurer geworden. Tiere der Handelsklasse R3 brachten im Mittel 480,93 € pro 100 kg Schlachtgewicht. Das sind 1,7% mehr als in der Vorwoche und 26,8% mehr als in der Vorjahreswoche. Polen, Österreich und Deutschland konnten überdurchschnittliche Preisanstiege zwischen 3,3% und 4,4% erreichen.

Quelle: AgE

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