Neuer Rekord bei Handel an der Milchbörse
Der Terminmarkt für Molkereiprodukte der European Energy Exchange (EEX) hat im Jahr 2022 einen neuen Rekord aufgestellt. Das gesamte Handelsvolumen stieg im Vergleich zu 2021 um 51% auf 41.537 Kontrakte (entspricht 207.685 Tonnen Ware (Vorjahr: 137.245 Tonnen).