Welthandel mit Molkereiprodukten wächst

Der weltweite Handel mit Molkereiprodukten stieg im Jahr 2020 um 2,8 %, trotz der Auswirkungen der Pandemie auf die Märkte und Volkswirtschaften, so der neueste Bericht von Eucolait. Die Entwicklung in den verschiedenen Produktkategorien war uneinheitlich. Während der Handel mit Käse, VMP und Molkenpulver zunahm, waren die weltweiten Exporte von Butter und MMP im Vergleich zum Vorjahr rückläufig, was jedoch darauf zurückzuführen ist, dass 2019 sehr hohe Mengen gehandelt wurden.

 Die EU+UK war der größte Exporteur, auf den 31 % der Exportmengen in Milchäquivalent entfielen. Neuseeland und die USA sind die zweit- bzw. drittgrößten Exporteure. China war der größte Importmarkt.

Quelle: AHDB Dairy