Spotmilchpreise wieder gestiegen

Die Nachfrage nach Milchprodukten bleibt hoch, insbesondere für Ware für den Verkauf im Einzelhandel, und das Angebot an Milch bleibt stabil, die saisonal übliche Steigerung der Milchproduktion fällt nach wie vor unter den Erwartungen aus. Das macht sie am Spotmarkt bemerkbar: die Preise festigen sich in dieser Woche (KW 2, 2021) weiter.

So teilt die Molkerei Industrie mit, das Rohmilch (3,7% Fett), zur Lieferung in der kommenden Woche (KW 3), in Deutschland zu Orientierungspreisen von 32,10 € (Süd) und 29,88 € (Nord) pro 100 kg gehandelt wurde. In der ersten Woche des neuen Jahres hatten sich die Preise für Spotmilch zwischen 31,63 € (Süd) und 28,76 € (Nord) orientiert.

Trigona Dairy Trade berichtet für die Niederlande von einem aktuellen Spotmilchpreis in Höhe von 35,0 € pro 100 kg Rohmilch (4,4% Fett). Damit ist dieser gegenüber der Vorwoche um 1,0 € gestiegen.

Quelle: Molkerei Industrie, Trigona Dairy Trade