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Rohstoffwert Milch steigt wieder

Im Dezember 2018 erreichte der der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch 30,7 Cent. Er ist damit um 1,0 Cent (+ 3,4 %) angestiegen. Die Erhöhung ist bedingt durch die Preiserhöhungen bei Magermilchpulver, die die leichte Kursschwäche bei Butter überkompensieren konnten. Im Vergleich zum Dezember 2017 legte der Rohstoffwert Milch um 0,4 Cent zu.