Pflicht-Kennzeichnung für russische Milchprodukte

Russland kommt mit der digitalen Pflichtkennzeichnung von Milchprodukten mit QR-Codes auf den Verpackungen für mehr Transparenz in der Vermarktungskette weiter voran. Das neue System namens „Chestny ZNAK“ soll die Rückverfolgbarkeit in der gesamten Wertschöpfungskette ermöglichen und den Verkauf gefälschter Produkte an die Verbraucher ausschließen. Hersteller, Importeure, Großhändler, Einzelhändler und die Gastronomie müssen in dem System registriert sein. Auch Milchprodukte mit einer Haltbarkeit von mehr als 40 Tagen werden einbezogen. Das Vorhaben soll bis 2023 abgeschlossen sein.

Laut dem Föderalen Aufsichtsdienst für die Tier- und Pflanzengesundheit in Russland entsprachen 2020 mehr als 16 % der untersuchten Proben von Milchprodukten nicht der vom Hersteller deklarierten Qualität und verstießen gegen die lebensmitteltechnischen Anforderungen. Die Fälschung von Produktkennzeichnungen - auch in anderen Branchen - wird in Russland seit Dezember 2021 mit Geldstrafen von bis zu 400 000 Rbl (4 800 Euro) und mit Freiheitsstrafen von bis zu drei Jahren bestraft.

Quelle: AgE