Milchanlieferung rückläufig, Tendenz sinkend

In Deutschland setzt sich der saisonale Rückgang der Milchanlieferung fort. Die Molkereien erfassten laut Schnellberichterstattung der ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH in der vorletzten Juliwoche (KW 30) 0,7 % weniger Milch als in der Vorwoche. Damit wurde die Vorjahreslinie bundesweit im Schnitt allerdings um +1,3 % überschritten. Im vergangenen Jahr war die Milchanlieferung aufgrund der hohen Temperaturen niedriger. Die jetzt, Anfang August, anstehende Hitzewelle dürfte jedoch ebenfalls einen zusätzlich dämpfenden Einfluss auf das Milchaufkommen haben.

Quelle: ZMB