LEH verkauft Butter entgegen des Trends günstiger
Anfang September haben Aldi und Norma die Butterpreise gesenkt. Diese Entwicklung irritiert, da die neuen Ladenpreise entgegengesetzt zum Trend am Markt und Notierungen im Fett- bzw. Rahmbereich sowie den Kontraktabschlüssen gesetzt wurden. Die Märkte hatten den Preis ihrer 250-g-Handelsmarken-Butter von 1,39 € bzw. 1,40 € auf 1,34 € reduziert, also um 5 bis 6 Cent pro Päckchen.
Die amtliche Preisnotierung beträgt seit dem Monatswechsel laut Berichterstattung der Süddeutschen Butter- und Käsebörse e. V. 3,60 € bis 3,80 € pro kg Markenbutter im 250 g-Päckchen. Sie war zum Monatswechsel ausgehend von den neuen Kontrakten zwischen Molkereien und Lebensmittelhandel um 13 Cent und 14 Cent auf die neue Spanne angehoben worden – je 250 g-Päckchen entspricht das einem Anstieg von etwas mehr als 3 Cent.
Quellen: Milcherzeugerverband Bayern, AgE, Süddeutsche Butter- und Käsebörse e.V.
