Kieler Rohstoffwert klettert auf 60,9 Cent

Im März 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 4,6 Cent oder 8,2 % auf 60,9 Cent je kg Milch (ab Hof, 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer).
Die Erhöhung des Rohstoffwertes im März 2022 ist auf eine deutliche Erhöhungen der Preise für Magermilchpulver (+ 8,3 %) und für Butter (+ 5,9 %) zurückzuführen.