Butterpreise halten sich unverändert stabil

Zum 23. Oktober 2019 teilt die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten stabile Amtliche Preisnotierungen für Deutsche Markenbutter mit. Während sich die Nachfrage, nach den letzten Preiserhöhungen im Markt zu Anfang Oktober, für geformte Markenbutter (250g-Päckchen) normal hält, wird die Tendenz am Markt für lose Blockbutter (25kg) derzeit als ruhig und abwartend beschrieben. Die Notierungen:

• Markenbutter, geformt: 3,84 € bis 3,92 €/kg
• Markenbutter, lose: 3,60 € bis 3,75 €/kg

Quelle: Süddeutsche Butter- und Käsebörse e.V. Kempten