Butterpreis gibt nach
Zum Stichtag den 05. Juni 2019 berichtet die Süddeutsche Butter- und Käsebörse von einem Preisrückgang um 0,20 € pro Kilogramm für geformte Deutsche Markenbutter (250g-Päckchen). So liegt der Preis am oberen Ende der Preisspanne nun unter der 4 €-Grenze; die Notierung beträgt 3,76 € bis 3,84 €/kg Päckchenbutter (Vorwoche: 3,96 € bis 4,04 €). Das belebt die Nachfrage, heißt es in der Markttendenz.
Auch die Notierung für Butter zur Weiterverarbeitung (lose, 25 kg-Block) hat nachgegeben unter anhaltend abwartender Nachfrage. Die Preisspanne reicht hier von 3,95 € bis 4,05 €/kg (Vorwoche: 3,95 € bis 4,10 €).
Quelle: Süddeutsche Butter- und Käsebörse e.V. Kempten
Auch die Notierung für Butter zur Weiterverarbeitung (lose, 25 kg-Block) hat nachgegeben unter anhaltend abwartender Nachfrage. Die Preisspanne reicht hier von 3,95 € bis 4,05 €/kg (Vorwoche: 3,95 € bis 4,10 €).
Quelle: Süddeutsche Butter- und Käsebörse e.V. Kempten
