10 % weniger Schlachtkühe

In Deutschland sind in den ersten fünf Monaten in 2020 weniger Rinder geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. Nach vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden von Januar bis Mai insgesamt 1,32 Mio. Rinder in den Schlachtunternehmen zerlegt. Das sind rund 89.100 Tiere oder 6,3 % weniger als im Vergleichszeitraum. Überdurchschnittlich ausgeprägt war der Rückgang bei den Kühen mit fast -10 % auf 440.290 Tiere. Bei den Färsen wurde ein Minus von 8,4 % auf 226.620 Stück verzeichnet. Bei den Bullen und Ochsen lag das Angebot mit 516.580 Stück um -2,5 % unter dem Vorjahresniveau. 

Quelle: AgE