IFCN-Report 2018: Stabiles Preisniveau in Aussicht

Der aktuelle Bericht des International Farm Comparison Network (IFCN) erwartet für 2019 ein weltweit unterschiedliches, aber stabiles Preisniveau. Der EU-Milchpreis dürfte dürrebedingt etwas über dem Weltmilchpreis liegen. Denn die langjährige Datenerfassung zeigt, dass das Angebot mehr Einfluss auf Milchpreise hat als die Nachfrage. Auch in 2018 steigt die Milchproduktion bisher an und führt einen Trend fort. 2017 wurden weltweit 2,6% mehr Milch produziert als 2016. Im Durchschnitt produzierten die 118Mio. Milchkuhbetriebe 7,3 t Milch je Betrieb. Zwischen 2016 und 2017 war der Indikator für den Weltmilchpreis mit 31€/100 kg ECM um 31% angestiegen, die Produktionskosten kletterten auf 35€/100 kg Milch.