Strukturbruch im Mittleren Westen

In 2019 haben in den Vereinigten Staaten rund neun Prozent aller Milcherzeuger aufgegeben. Der Strukturwandel fällt damit in etwa doppelt so hoch aus wie in Deutschland. Ende 2019 wurde gerade noch auf 34.187 Farmen gemolken. Ein Strukturbruch zeichnet sich in den Milchregionen des Mittleren Westens (u.a. Wisconsin) ab. Hier hat jeder Zehnte das Melken eingestellt. In diesem Jahr dürften noch mehr Farmer aufhören, denn seit Beginn der Corona-Krise sind die Notierungen am US-Terminmarkt für Milch um ca. 30% abgestürzt. Die US-Regierung versucht jetzt mit enormen Hilfspaketen die Milchbranche zu stabilisieren.