Marken bringen Bares!

Studie: Welche Faktoren beeinflussen die Milchpreise auf Einzelhandelsebene?
Vor allem in Zeiten niedriger Erzeugerpreise wird dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gerne vorgeworfen, Milch und Milchprodukte zu „verramschen“. Der LEH weist derartige Schuldzuweisungen regelmäßig zurück und argumentiert, dass sich die Erzeugerseite attraktiv aufstellen muss, um für ihre Milchprodukte Abnehmer zu finden. Daraus ergeben sich dann oft zusätzliche Anforderungen an die Molkereien und die...

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