Butter fällt weiter im Preis

Als amtliche Notierungen vom 08. November 2017 teilt die Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten für Päckchenbutter (250 g) 5,36 bis 5,44 €/kg mit. Damit setzt sich die rückläufige Tendenz der Preise fort. Der Absatz wird dementsprechend als sehr gut beschrieben.
Blockbutter (lose, 25 kg) wird derweil für 5,05 bis 5,90 €/kg gehandelt.
Quelle: Süddeutsche Butter- und Käse-Börse