Statistischer Jahresbericht des MIV

Der Milchindustrie-Verband (MIV) bietet seit vergangener Woche seine statistische Jahresübersicht 2011/12 über die Website www.milchindustrie.de zum Download an. Der Bericht wurde in Zusammenarbeit mit der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB), dem Bundeslandwirtschaftsministerium und der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) erarbeitet und enthält Daten zur Struktur der Milcherzeugung, der Rohstoffverwendung oder einzelnen Produktbilanzen. In den bis 2011 reichenden Zeitreihen werden Entwicklungen von Produktion, Verbrauch, Außenhandel und Preisen für Molkereierzeugnisse detailliert beschrieben.