Schweizer Käse bleibt Exportschlager

Trotz Wirtschaftkrise entpuppt sich Käse für die Schweiz weiterhin als erfolgreicher Exportschlager. Im ersten Halbjahr 2012 führten die Eidgenossen insgesamt 31.050 t Käse aus, was im Vergleich zur Vorjahresperiode einem Zuwachs von 2.526 t beziehungsweise 8,9 % entspricht.
Die derzeit wichtigsten Kunden der Schweizer sind die europäischen Nachbarstaaten, die im Berichtszeitraum 87 % der Auslandslieferungen aufnahmen. Allein nach Deutschland gingen in den vergangenen sechs Monaten 13.655 t Schweizer Käse, was einem Plus von 2.149 t oder 18,6 % entspricht.