Russland: Verbrauch an Milchprodukten geht zurück
Die Verbraucher in Russland haben im vergangenen Jahr erneut weniger Milchprodukte gegessen. Wie das Landwirtschaftsministerium in Moskau kürzlich berichtete, ist der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch gegenüber 2016 um gut 3 kg auf 233 kg Milchäquivalent gesunken. Der Konsum liegt damit weit unter dem aus gesundheitlichen Gründen gewünschten Niveau von 325 kg/Kopf.
Als Gründe für diese Entwicklung nennt das Agrarressort die geringere Verfügbarkeit von Milch und Milchprodukten sowie deren Verteuerung bei sinkenden Realeinkommen sowie die häufig mindere Produktqualität. Der Anteil an gefälschten Produkten am Milchmarkt liegt schätzungsweise bei 19%.
Quelle: AgE
Als Gründe für diese Entwicklung nennt das Agrarressort die geringere Verfügbarkeit von Milch und Milchprodukten sowie deren Verteuerung bei sinkenden Realeinkommen sowie die häufig mindere Produktqualität. Der Anteil an gefälschten Produkten am Milchmarkt liegt schätzungsweise bei 19%.
Quelle: AgE
