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Russland: EkoNiva plant eigene Milchverarbeitung

Die Unternehmensgruppe EkoNiva (Ekosem Agrar) ist mit einer täglichen Produktion von 650.000 l Milch größter Milcherzeuger Russlands. Nun plant das Unternehmen auch mit der Eigenverarbeitung der erzeugten Milch zu starten. Inhaber Stefan Dürr habe angekündigt, dass zunächst nur ein kleiner Teil der Tagesmilch in einem eigenen Molkereibetrieb verarbeitet werden soll. Zu was die Milch verarbeitet werden soll, sei allerdings noch offen, berichtet Moproweb.