Neue Broschüre „Milchwirtschaft auf Österreichs Almen“

Im Jahr 2010 standen in Österreich insgesamt 8.667 Almen unter Bewirtschaftung; rund ein Viertel davon wurde mit Milchkühen bestoßen, die insgesamt rund 68 Mio. l Milch gaben. Mit der Broschüre „Milchwirtschaft auf Österreichs Almen“ informiert das Wiener Landwirtschaftsministerium über die Geschichte der österreichischen Almmilchwirtschaft bis hin zu den zukünftigen Herausforderungen der Almmilchproduktion. Seit dem Jahr 2000 geht die Zahl der Almen in Österreich kontinuierlich zurück.