Frankreich: Immer weniger Milchviehhalter

Bis zum Jahr 2030/35 soll die Zahl der französischen Milchviehhalter, nach Schätzungen des Instituts für Tierhaltung, auf 20.000 bis 30.000 sinken. Im Jahr 1990 waren es noch 200.000. Neben dem Strukturwandel sei vor allem der hohe Altersdurchschnitt (50 Jahre) und der Mangel an Hofnachfolgern verantwortlich für den rapiden Rückgang der Milchviehbetriebe. Um das derzeitige Milchaufkommen halten zu können, müssten die Betriebe, nach Schätzung des Instituts, ihre durchschnittliche Jahresproduktion auf 900.000 l erhöhen.