Bio-Austria: Jetzt auch Bio-Wiesenmilch
Der Verband der österreichischen Biobauern Bio Austria" hat sein Angebot erweitert und bietet jetzt auch Milchprodukte aus der Bio-Weidelandwirtschaft an. Die Milch wird als Bio-Wiesenmilch im Handel vertrieben. Nach Angaben von Bio Austria ist Bio-Wiesenmilch unter wissenschaftlicher Mitarbeit entstanden. In den Markt eingeführt wurde die neue Bio-Wiesenmilch von der Pfeiffer Handelsgruppe, Österreichs größtem regionalen Lebensmittelhändler mit Sitz im oberösterreichischen Traun. Diese vertreibt die Produktpalette unter der Bio-Eigenmarke „natürlich für uns“ in landesweit mehr als 1 100 Verkaufsstellen.
Mit der Entscheidung für eine graslandbasierte biologische Milchviehhaltung würden die Biobauern, laut Bio Austria, bewusst einen Kontrapunkt zu den international zu beobachtenden Intensivierungsstrategien setzen. Über ihre zentralen Elemente - garantierter Weidegang während der Vegetationsperiode und eine ganzjährige Umsetzung einer ambitionierten Fütterung mit einem sehr hohen Anteil an Wiesenfutter - erfülle die Bio-Wiesenmilch alle Anforderungen an eine artgerechte, klimaschonende und energieeffiziente heimische Bio-Milchviehwirtschaft. Darüber hinaus werde ein besonderes Augenmerk auf die artgerechte Haltung im Stall sowie die Lebensdauer der Kuhherde gelegt. AgE
Mit der Entscheidung für eine graslandbasierte biologische Milchviehhaltung würden die Biobauern, laut Bio Austria, bewusst einen Kontrapunkt zu den international zu beobachtenden Intensivierungsstrategien setzen. Über ihre zentralen Elemente - garantierter Weidegang während der Vegetationsperiode und eine ganzjährige Umsetzung einer ambitionierten Fütterung mit einem sehr hohen Anteil an Wiesenfutter - erfülle die Bio-Wiesenmilch alle Anforderungen an eine artgerechte, klimaschonende und energieeffiziente heimische Bio-Milchviehwirtschaft. Darüber hinaus werde ein besonderes Augenmerk auf die artgerechte Haltung im Stall sowie die Lebensdauer der Kuhherde gelegt. AgE
